CAS 1414-45-5 Nisin
中文名称:乳酸链球菌素
英文名:Nisin
CAS号:1414-45-5
服务热线：18168071971
描述：Nisin 是由一组属于乳球菌和链球菌属的革兰氏阳性菌产生的乳酸链球菌肽。Nisin 具有抗菌 (antibacterial) 和抗炎活性。
中文名 乳酸链球菌素 |
英文名 nisin |
中文别名 乳酸链球菌肽 |
沸点 2967℃ |
分子式 C143H230N42O37S7 |
分子量 3354.07000 |
闪点 >110°(230°F) |
精确质量 3351.55000 |
PSA 1390.67000 |
LogP 3.42180 |
外观性状 浅棕色至灰白色粉末 |
储存条件 2-8°C |
水溶解性 Soluble in water |
