同功能蛋白质结构的物种差异与保守性1、同源蛋白质：来自不同生物体执行同一或相似功能的蛋白质称同源蛋白质；2、同源蛋白质的氨基酸序列具有明显的相似性，称为序列同源性。3、不变残基4、可变残基。

细胞色素C与系统树 104个残基，2 8个不变残基 来自任两个物种的 细胞色素C的序列间的氨基酸差异数目与这些物种间的系统发生差异是成比例的，也即在进化位置上相差愈远，其氨基酸序列之间的差别愈大。 细胞色素C的氨基酸序列差异可用于核对各个物种之间的分类学关系以及绘制系统树或称进化树。

血液凝固与 氨基酸序列的局部断裂。

血液凝固：在凝血因子的作用下，可溶性的血纤蛋白原转变为不溶性的血纤蛋白网。